2.秋葵雖然營養豐富，但性寒，吃後會加重體內寒氣。過量食用容易影響脾胃的正常生理功能，出現腹瀉、腹痛等癥狀，長期不利於身體健康。
3.而且秋葵表面的黏液蛋白和細小絨毛都是過敏原。如果吃多了，很可能會引起人體的免疫反應，皮膚會又癢又腫。建議每次吃150克(8片)左右。建議過敏的人在吃飯前做壹個過敏原檢測，確定自己不過敏再吃。