當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 幹野菜怎麽做餡?

幹野菜怎麽做餡?

食品

食材:面粉3碗,五花肉250g,1盆野菜,

輔料:油適量,鹽適量,蔥適量,發酵粉1袋,糖1勺,姜適量。

步驟

1.

首先,采摘野菜,洗幹凈。

2.

泡打粉用溫開水洗凈,加入壹勺糖,攪拌後用濕布蓋在表面。

3.

用熱水燙兩種菜。

4.

剁碎兩種野菜。

5.

將五花肉放入野菜餡中,然後放入蔥姜末,淋上壹些香油。

6.

面團做好之後,蓋上面團,把餡料放好,包好。

7.

入鍋蒸15分鐘。

技巧

1.野菜壹定要泡過再洗。

2.在面團中加糖有助於更好更快的發酵。