油炸豬肚
原料:豬肚。
輔料:胡蘿蔔1，洋蔥半個，胡椒粉2個，色拉油，鹽4g，醬油5g，水澱粉少許。
練習:
1.五花肉切成菱形塊，胡蘿蔔、小蔥、辣椒切片。
2.鍋裏放油，燒熱，把各種蔬菜片扔進去炒。
3.將煮好的五花肉倒入鍋中翻炒幾下。
4.加入鹽、醬油和胡椒粉，攪拌均勻，然後用水澱粉勾芡即可食用。