幹炒帶魚怎麽做更好吃？

帶魚、花生油、面粉、蔥、姜、鹽、料酒、五香粉等。

步驟:

1.帶魚去頭、去尾、去內臟，內臟內的黑膜清理幹凈。

2.用剪刀把它剪成5厘米長的段。

加入蔥花和姜片

加入鹽

倒入料酒

6.加入五香粉，拌勻，腌制半小時

7.將面粉倒入平板中。

8.將腌制好的帶魚粘上壹層面粉，拍掉多余的部分。

9.把它們依次插上

10.放入熱油的鍋中，煎至兩面金黃。