白菜根怎麽炒？

需要準備的食材:白菜1，姜蒜泡椒2，豆瓣醬1大勺，醬油1大勺，香醋1大勺，糖1大勺，澱粉1大勺。

第壹步:將準備好的大白菜根切成小塊。

第二步:姜、蒜、泡椒切段備用。

第三步:將醬油、香醋、糖、澱粉和壹些水混合在壹起。

第四步:鍋燙好後，倒入食用油，熱鍋放涼油，倒入姜末、蒜末、泡椒末，翻炒出香味。

第五步:加入壹勺豆瓣醬，炒出紅油。

第六步:倒入切好的大白菜根，翻炒均勻。

第七步:倒入調好的醬料，繼續攪拌均勻。

第八步:翻炒至白菜根變軟，撒上少許香蔥，超熟魚香白菜根就做好了。