料 ?
蘿蔔 壹根
糖 若幹
醬油海鮮醬油 勺
鹽 若幹
辣椒粉，蔥，姜，蒜片，蒜蓉，芝麻
蘿蔔幹鹹菜的做法 ?
綠蘿蔔切片
切片
切條
用鹽拌勻
用鹽拌勻，沙出水份
通風處晾曬24小時，不要晾的太幹
曬到這個程度就可以
蔥，姜，蒜片，芝麻，辣椒粉混合
用八成熱的油潑，辣椒粉放在下面，防止炸糊
炸好的料拌入蘿蔔幹裏
再放蒜蓉，白糖
海鮮醬油適量
蘿蔔幹鹹菜完成