豬腎怎麽清洗？豬腎怎麽吃最營養健康？

但是豬腰如果不清洗幹凈，會有壹股臭味。那麽，豬腰怎麽清洗呢？豬腎具有補腎壯陽、通經活絡、消食止渴、固精益氣、補腎腰、調腎理氣的功效。適用於腎虛腰痛、遺精盜汗者；適合腎虛耳聾耳鳴的老年人食用，但高血脂高膽固醇者不宜食用。1，新鮮的豬裏脊有壹層膜，油光水滑不變色。豬腎去皮去膜，剖開，去白筋，多次沖洗，切成所需的片或花，清水沖洗幹凈，瀝幹水分。2、1000克豬裏脊肉與100克燒酒混合，揉捏，用水漂洗兩三遍，再用開水燙壹下，即可去腥。