材料
腳骨筍?3根
百葉結?1盤（半斤）
雞半只
鮑魚?6個
幹蟲草花?適量
高湯（豬蹄/豬骨頭）
鹽巴 少許
做法
（1）今天做香糟，所以壹早就熬了豬蹄/豬肉湯，熬了3小時。
（2）幹蟲草花吃前20分鐘用清水沖洗，泡發。
（3）高湯裏加進雞、腳骨筍，大火燒開，再改小火慢燉。
（4）再加入百葉結、蟲草花、浸泡蟲草花的水，繼續燉。
（5）快起鍋前，加入鮑魚和鹽，大火滾開即可。