操作方法:用面粉和水攪拌均勻。反正可以把香蕉包起來不滴水。香蕉可以是整個的，也可以切成段。裹上面粉，就可以炒了。火不算太大，中等，外面顏色金黃。記住香蕉只有熟了才好吃，然後裹著白糖和黃豆就可以吃了。另壹種風味的具體做法:買新鮮的香蕉去皮鍋，放油等油，加熱，放入去皮的香蕉，然後滾炒2分鐘，撈出多余的油，加入適量的牛奶和番茄醬。