1.糯米浸泡6小時，加少許糖和壹勺橄欖油，拌勻，放入蒸鍋，蓋好蒸熟。
2.所有的材料都準備好了。
3.黑加侖和枸杞用溫水泡。
4.菠蘿去蒂，取出內瓤切塊，菠蘿切片，用淡鹽水浸泡十分鐘。
5.在蒸好的糯米中加入杏幹、黑加侖、枸杞、甜玉米仁、葡萄幹、桂圓肉、聖女果幹和菠蘿丁，拌勻。
6.放進菠蘿殼裏，填滿它。
7.放入鍋中，加蓋蒸10分鐘。
8.香甜綿軟的菠蘿八寶飯出鍋了，清香的菠蘿汁彌漫在每壹粒糯米裏。