輕、重鹽攝入量的標準是，輕鹽攝入量壹天多少克，中度鹽攝入量壹天多少克，超過多少克就是重鹽攝入量。

輕度鹽攝入量:2 ~ 4；食鹽適量攝入:4~6克；超過12克就是重鹽攝入。建議正常人每日鹽攝入量不超過5g，我國營養學家不超過6g。如果每個人每天吃3 ~ 4克鹽，那麽其中的鈉含量就足以保證人體的正常需要；如果每個人能把鹽的日攝入量控制在6-8克，也就是說壹家三口壹個月用鹽500克或者多壹點，就比較合適了。這不僅有益於健康，而且不會影響食物的美味。