腌制泡菜的做法
準備材料:蓮花白、芹菜、大蒜、白糖、白醋、鹽、小米椒、水、料酒、紅辣椒、花椒。
步驟:
1，小芹菜蓮藕白洗凈備用。
2.準備配件。
3.芹菜、蓮藕洗凈，切成小塊。
4.切好的芹菜和蓮藕放入瓶中。
5.在瓶子裏加入涼開水，蓋上碗碟。
6.將花椒、小米椒、辣椒、大蒜放入瓶中，加入鹽、料酒、糖、白醋。
7.稍微攪拌壹下，把瓶口密封好，放在幹燥的地方，避免陽光照射。2~3天後即可使用。
8.成品。