1、馬齒莧洗凈控水。
2、取適量面粉加水調制成糊狀，醒至三十分鐘無顆粒狀態即可。
3、馬齒莧切碎備用。
4、切碎後的馬齒莧放入面糊中，加鹽和五香粉攪拌均勻，稠度能上筷子即可。
5、平底鍋抹油放入壹勺馬齒莧面糊，轉動過鍋使其均勻攤平。
6、壹定煎好好轉煎另壹面。
7、多翻幾次確保熟透。
8、依次煎好備用。
9、搭配各種時蔬就是美美的家常飯。