減脂餐:法式炸土豆香腸蘑菇拼盤

低熱量早午餐。節後減脂|早午餐:黑豬肉香腸、雞蛋、香菜、小土豆、小洋蔥、蘑菇、小番茄。

將小土豆在冷水中煮大約10分鐘，然後切片，在橄欖油中炸至金黃色，將大蒜炒至與洋蔥壹起切碎，加入薯片，黑胡椒，海鹽和少許帕爾馬幹酪，切碎香菜，然後將黑豬肉香腸炸5分鐘至金黃色，將蘑菇與蒜末壹起炸至金黃色。

黃芥末沙拉醬:1湯匙黃芥末醬+1湯匙蛋黃醬，1湯匙蜂蜜，敲幾下。