清燉蘿蔔最簡單的做法如下：
主料：白蘿蔔200克、白蛤20克
輔料：鹽2克、雞精1克
1、準備好食材，白蛤用水浸泡壹天，去掉些泥沙。
2、白蘿蔔切成絲狀。
3、將白蛤表面用牙刷擦洗幹凈。
4、電飯鍋裏加入冷水，放入白蛤。
5、水開後，煮15分鐘左右時，再放入白蘿蔔。
6、繼續熬煮45分鐘後，加入鹽。
7、拔掉電源，加入少許雞精。
8、白蘿蔔湯成品