2、食材壹定要選擇易保鮮、易儲存、易攜帶、不易變質的食物。沙拉或三明治裏的蔬菜要容易保鮮,比如洋蔥、蘆筍、芹菜。做沙拉的時候,盡量把醬汁帶到現場,放進菜裏。
3.優先選擇冷餐,避免現場加熱。例如三明治、壽司、沙拉、水果、冷凍湯等。有營養美味的午餐,有開胃的小吃,有面包,有香脆可口的餅幹,有必不可少的飲料,有美味的水果。