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抹茶蛋糕的制作方法

抹茶蛋糕的做法:

材料:低筋面粉90g,雞蛋2個,蛋黃3個。

輔料:牛奶10 ml,白糖3 g,玉米油20 g,抹茶粉5 g。

1,蛋清分離。

2、加入白糖,打發。

3.加入玉米油、牛奶和3個蛋黃,打散。

4.倒入低筋面粉,攪拌至光滑無顆粒。

5.加入抹茶粉,攪拌至順滑。

6.加入低筋面粉,攪拌至光滑。

7.分幾次倒入牛奶泡沫,攪拌至光滑。

8.倒入蛋糕模具中。

9.抖出泡泡。

10,成品圖。