輔料:老母雞湯1粒,蒜片5g,油適量,香蔥適量,姜2片。
1.將娃娃菜洗凈,垂直切成四份。
2、香蔥洗凈切碎,大蒜切塊備用。
3、鍋中放少許油,燒至五成熱後,放入蒜片和姜片翻炒。
4.鍋中加水,用濃湯煮老母雞湯至沸騰。
5.將娃娃菜放入鍋內,大火燒開,小火煮10分鐘,至娃娃菜軟爛,撈出,裝盤。
6、開大火,鍋裏的湯變濃,關火澆在娃娃菜上,撒壹點香蔥。
7、出鍋和菜,湯寶寶菜就可以做了。