白茶屬於綠茶還是紅茶

白茶既不是綠茶，也不是紅茶。白茶屬於白茶，白茶本身就是茶。茶分為六大類:紅茶、白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶和紅茶。白茶是中國茶農創造的傳統名茶。它是壹種不經殺青、揉撚，采摘後曬幹或用文火煨制的茶葉。因其成品茶多為芽頭，布滿白毛，似銀如雪而得名。白茶屬於微發酵茶，湯色黃綠清澈，滋味淡而甜。產於福建福鼎、政和等地，主要品種有白毫銀針、白牡丹、壽眉。