2
把玉米切成塊。
三
蔥切成小塊，姜切成粉備用。
四
將大骨頭放入冷水中，加入料酒，煮五分鐘。同時在湯鍋裏加半鍋水燒開。
五
取出煮熟的排骨放入湯鍋中，然後加入玉米、姜和蔥。鍋再次燒開後，轉小火慢煮。
六
50分鐘後，湯就煮好了。加鹽、香油、白胡椒粉、雞精調味。
七
煮好的大骨玉米湯端出來，放入蔥段。