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梨膏糖跟砂板糖有區別嗎?

有的。

包裝:分別取出砂板糖(圖壹)梨膏糖(圖二)。包裝很明顯的不壹樣。

主要原料:梨膏糖,以雪梨或白鴨梨和中草藥為主要原料;砂板糖,是由18味中草藥熬制而成,主要成分砂糖、冰糖、茶葉、蜂蜜(隨季節性調整)、薄荷、陳皮等藥食同源的中草藥,無人工化學合成香料。

糖的外觀:打開包裝,仔細觀察糖,會發現,砂板糖的正面,密密麻麻布滿著星點,猶如滿天星鬥,這是薄荷冰溶入糖液之後,滾燙的糖液瞬間受到薄荷冰的涼氣之後突然翻砂所致。而梨膏糖沒有此特點。