烤生蠔的蒜蓉具體的做法如下：
準備食材：紅辣椒300g，大蒜3只，鹽20g，蒸魚豉油，色拉油，蒸魚豉油，色拉油適量。
1、辣椒用清水洗幹凈。
2、把辣椒的蒂摘掉。
3、剝好的蒜頭壹起。
4、可以用刀剁，也可以用攪拌機更方便，20秒就打好。
5、攪拌好。
6、放蒸魚豉油，色拉油拌勻，壹點雞精和白糖拌勻。蒜蓉就完成了，可以用來烤生蠔了。