如何熟練的剝核桃，讓剝出來的核桃不碎？

1，就是把核桃放在鍋裏蒸。如果把它放在爐排上，大約十分鐘看不到水。時間不要太長，否則核桃會被蒸熟。這樣加熱的話，核桃皮會熱脹冷縮。輕輕壹敲，皮就開了，最好是側著敲核桃皮，這樣敲出來的核桃仁就完整了。

2.先準備壹個小錘子，然後把核桃放在桌子上或者平地上，妳會發現每個核桃都會有壹個比較平整的部分，然後用小錘子敲打這個部分，就可以把整個核桃仁剝掉了。