輔料:糖15g，醋1勺。
1.準備食材。
2.將蛋白和蛋黃分開。
3.在蛋黃中加入牛奶糖，攪拌均勻。
4.篩入低筋面粉。
5.翻拌均勻。
6.然後在蛋清中加入壹滴米醋。
7.加糖送走。
8.糖分兩次加入蛋清中。
9.壹直送，直到不滴為止。
10.然後在蛋黃中加入壹勺，攪拌均勻2次。
11.現在把所有的蛋黃倒入蛋清中，攪拌均勻。
12.最後倒入烤盤，搖晃去除氣泡。
13.烤箱170度35分鐘。
14.切盤子。