2.遍布全國，歷史悠久。壹種由桃、杏、李、棗、冬瓜、姜等果蔬制成的食品，用糖或蜂蜜腌制而成。
3.“蜜餞”最初是由水果和蔬菜制成，用糖或蜂蜜腌制後演變成壹種傳統食品名稱。相傳蜜餞是明朝光祿寺發明的。“蜜餞”的本義是壹個大概念，以果蔬為原料，用糖或蜂蜜腌制而成。北京、臺灣省、潮汕、肇慶是蜜餞的主要產地。