材料:白菜壹棵，辣椒少許，幹紅辣椒4個，細糖適量，醋適量，醬油適量。
生產方法:
1.白菜洗凈，撕成小塊，幹辣椒切成細絲。
2.鍋內放適量植物油，加熱至六成，放入幹辣椒翻炒，翻炒出香味。將白菜放入鍋中翻炒。加入適量的鹽。
3.當白菜變得微軟半透明時，加入適量醬油和少許醋。不要把老陳醋倒在菜上，倒在鍋壁上，高溫會散發出醋香；(這裏放的醋比平時多。)攪拌均勻。
4.加入適量細糖和味精，放入鍋中。