1,西瓜又被稱為:夏瓜、冷瓜、青門綠玉屋。
2.科屬分類:被子植物、雙子葉植物、葫蘆科、葫蘆科、西瓜。
3.壹年生藤本草本植物,果實酥脆,味甜多汁,富含礦物鹽和維生素,是夏季的主要水果;西瓜能清熱解暑,對治療腎炎、糖尿病、膀胱炎有輔助作用。果皮可以腌制、保存、果醬和飼料;種子含油量高達50%,可用於榨油、油炸食品或制作糕點配料。