黑棗棕，學名五蓮子，具有補中、止咳潤肺、化痰平喘的作用。其中所含的纖維素非常柔軟，不會傷害敏感的胃腸道。可用於治療胃潰瘍:可用生牛奶、去皮蜜棗浸泡；棗椰的種子富含雄性激素。椰棗皮上的白色粉末是天然的糖衣，可以食用。
黃棗椰，又稱阿拉伯棗椰，原產於阿拉伯、伊拉克等中東地區。由於高溫幹燥的環境因素，當地的椰棗含糖量極高，含有多種維生素，是上等的椰棗。