材料
豌豆莢適量,紅皮洋蔥適量,鹽適量,橄欖油適量
做法
1.豌豆莢稍微切幾刀(不切也可以),洋蔥切細絲。
2.鍋裏放橄欖油,油微熱後,放入洋蔥,炒出香味以後放豌豆莢,翻炒1分鐘後放鹽,再炒3-4 分鐘就行了。
甜豌豆莢適量,孜然粉適量,紅辣椒面適量,鹽適量,橄欖油0.25小匙
1.比較勤快的人可以事先吧豌豆的老筋去掉。
2.油鍋放油中火加熱,油熱了以後放豌豆莢,中火炒2、3分鐘或是到自己喜歡的軟硬度就可以了。
3.出鍋前加點鹽、辣椒面和孜然就可以了。