廣東清補涼湯配方廣東清補涼湯的配料有哪些？

1、清補涼由各種藥食兩用的材料組成，如山藥、枸杞、玉竹、蓮子、蜜棗、芡實、薏苡仁等。具有健脾益氣、清熱潤肺、祛濕開胃、化痰強肺的作用。

2.材料:豬蹄筋250克，生熟薏苡仁10克，蓮子5克，枸杞子5克，懷生10克，玉竹10克，大棗5克，或清補涼1克。

3.豬裏脊肉洗凈，切成大塊，放入開水中焯壹會兒，撈出用清水沖洗幹凈，瀝幹水分備用；

4、將所有食材洗凈；

5.往湯鍋裏放1800ml清水。水燒開後，放入所有食材，大火燒開，轉小火，再煮兩個小時，加鹽調味。