蒜蓉豆角炒茄子怎麽做

1.豆角、茄子、大蒜洗凈備用。

將豆子切成段

將茄子切成長條

4.鍋中加入油，將豆子炒至熟脆。

5.將番茄條炒熟，取出待用。

6.將適量的李錦記醬油倒入碗中

7.將少量紅燒汁倒入壹碗果汁中。

8.鍋裏留底油，蒜搗碎，炒香。

9.倒入茄子和豆角翻炒，鍋中加入適量鹽。

菜肴特色

先炒豆角，再炒茄子，所以豆角不脆！大家註意了！好壹盤茄子！炒的時候不要放太多油，比炒菜多就行！