醬驢肉在冰櫃裏真空包裝，味道都壹樣。

醬驢肉在冰櫃裏真空包裝，味道就不壹樣了。熟食真空包裝後口感會變差，因為裝袋高溫煮後口感會不壹樣，肯定不如現在煮著吃。所謂的真空包裝、充氮包裝等包裝方式本身並不能起到殺菌的作用。如果沒有殺菌消毒程序，而只是把空氣抽幹，食品的保質期其實只有幾天。市場上的壹些食品會在包裝上標註產品經過高溫殺菌或巴氏殺菌，消費者可以留意包裝上的相關標誌。