清蒸蕓豆的家常做法大全怎麽做好吃視頻

主料

蕓豆

400克

輔料

油

適量

鹽

適量

紅辣椒

適量

老姜

適量

雞精

適量

步驟

1.蕓豆去吃兩頭角後清水沖洗幹凈

2.切成絲

3.鍋中倒入油，等8分熱下入生姜片爆出香味

4.倒入蕓豆絲變成成全部變綠色

5.加入鹽

6.加入開水蓋上大火燒到蕓豆熟

7.打開加入雞精

8.加入紅辣椒醬翻炒後關火

9.盛入碗中