燒開水後，將豬骨洗凈，用沙參、玉竹、麥冬浸泡10分鐘，將八碗水倒入鍋中，將所有材料放入鍋中，大火燒開，轉回小火，加鹽煮2小時調味即可。
沙參玉竹麥冬湯味甘寒生津，能清肺和胃。用於肺胃燥失津液所致的口幹咽燥，或幹咳少痰，舌紅少苔，脈數者。麥冬沙參玉竹湯的功效是養肺養生，生津潤燥。臨床上可用於調節和治療津液流失引起的口幹、咽幹、口渴、幹咳、痰少等癥狀。