1，裙帶菜泡發，洗凈至無泡沫，切段。
2.將蛤蜊用鹽水浸泡，去除淤泥，洗凈備用。
3.把蛤蜊放在有酒的水裏煮，直到殼打開(如果不確定沒有汙泥，可以用濾網把湯過濾掉)。
4.加入裙帶菜壹起煮。
5.燒開後加入醬油和蒜末，煮半小時左右，再適當加鹽。
這湯有海洋的味道，呵呵。
Ps:至於上面菜裏說的酒，我放的是白酒，清酒也可以，但是沒有料酒。