制作方法：
1、豬皮洗幹凈，放開水裏煮上5分鐘；
2、拔掉豬毛，刮凈油脂，這壹步很需要耐心；
3、把收拾幹凈的豬皮切成細條；
4、鍋內加水，水大約是豬皮的三倍；
5、把花椒大料裝調料盒，加點鹽，味極鮮醬油，老抽（不喜歡顏色的就不加老抽了）姜片、蔥段；
6、大火燒開，轉為小火慢慢熬，大概熬1小時；
7、挑出姜片，蔥段，調料盒，然後倒入壹個容器，放涼了以後，放入冰箱，凝固了就行了；
8、吃的時候切片，加自己喜歡的辣椒油什麽的調料。