面粉
70克
黃豆粉
佐料
酵母
2g
糖
20克
熱水
150毫升
花生油
適量的
棗
步驟
1.大豆和小麥粉
2.將兩種面粉混合，加入溫水糖化，加入酵母和面粉混合，面條呈糊狀。不要轉圈攪拌，切拌均勻。
3.放在溫暖的地方發酵兩倍大，看著它冒泡。
4.用花生油刷模具
5.將發酵好的面糊放入模具中。
6.紅棗洗凈切片。
7.切片棗子隨意裝飾
8.鍋上冷水，水開後大火蒸20分鐘左右，趁熱脫模。
9.脫模後的發糕