1，配料；餃子葉1，西米150g，紅豆80g，糖4勺，繩子若幹。
2.準備好樹葉和繩子。如果葉子是生的，把它們放在鍋裏，這樣它們就不容易裂開。煮熟後，取出用清水洗凈，然後剪去兩端備用。
3.將紅豆浸泡5小時，將西米浸泡在水中，放入4勺糖，然後將西米紅豆混合均勻待用。
4、壹個小小的長餃子，兩片葉子疊在壹起放在桌上，折三分之壹用手壓實，葉子就是長信封。