食材:鹽3大勺,花椒面適量,白糖適量,白蘿蔔若幹,花椒面適量,辣椒油1大勺,十三香少量。
步驟:
1.準備蘿蔔,洗凈。
2.切片後換刀。
3.切成這個形狀後,撒上鹽腌制壹個小時。
4.酸洗後用水沖洗並幹燥。室外晾曬需要兩到三天,取決於各地的溫度和日照情況。
5.用水沖洗,幹燥後晾幹。
6、撒上花椒面、粗細花椒面、糖、十三香、辣椒油或香油拌勻。
7.夠了。過幾天味道會更好。