冰糖蒸梨的主要作用是治咳嗽，要趁熱吃。如果是涼的或者過夜的，就會失去藥效。補充:冰糖燉雪梨是漢族傳統的甜品小吃。主料是雪梨，主要烹飪工藝是燉。梨能潤肺清熱，生津止渴。可與冰糖合用，增強潤燥止咳的功效，用於治療小兒肺燥咳嗽、幹咳無痰、口幹咽燥。雪梨能滋陰潤肺，養胃生津，化痰止咳，對咽喉有很好的保養作用；而且梨中有很多糖類和維生素，很容易被人體吸收。