2.把剁碎的韭菜放入盆中，把涼了的雞蛋煎入盆中。
3.面粉適量，倒入溫水，揉成光滑的面團，醒發壹會兒。
4.醒醒，把面條切片。
5.分成小份，揉成圓形。
6.把藥碾碎，卷成薄皮。
7.加入適量的胡椒面和鹽。
8.將餡料攪拌均勻
9.韭菜餡放入皮中，兩面揉搓，如圖包好。
10.烤盤刷油預熱，然後放鍋貼進去。
11.三面煎至金黃色。