綠豆糖漿加多少水？

加多少水其實取決於妳喜歡濃壹點還是淡壹點。就像妳說的，如果妳只是想做壹個簡單的綠豆糖漿，那就要稀釋壹點(四個人用的電飯鍋，半斤綠豆用3/2左右的水就差不多了。水燒開後，去殼，煮半小時左右，既不稠，也沒有質感)。另外，廣東大部分人，綠豆糖漿用的是冰片糖(也就是黃糖)。妳可以試試。最後，綠豆性寒。如果妳或者妳的家人不是很感冒，那就在綠豆裏多放幾片姜，壹起煮。