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牛奶花生糖的最佳配方

材料:牛奶400克,淡奶油220克,油炸花生,鹽半勺,糖70克。

1.將所有材料放入小奶鍋,最好是不粘鍋。大火煮沸後,轉小火,不斷攪拌煮。

2.這個過程大概壹個小時,直到非常粘,不粘鍋。

3.放在不粘模具裏。我放在保鮮盒裏用錫紙包著,不過最好用油紙。錫紙還是有點粘。

4.冷卻後放入冰箱冷凍。等它完全凝固後,就可以拿出來切成塊了。

5.如果切塊的時候不好切,可以把刀加熱壹下,會比較容易切。切成更適合入口的尺寸。

6.用糖紙包好就行了!用油紙剪的糖紙還是挺有用的。