種植大蒜時,要選擇壹塊通風向陽、地勢平坦的田地,翻30厘米深,清除其中的草根和石塊,然後將田地在陽光下暴曬壹周,再在上面撒上腐熟的農家肥,等肥料和土壤混合後再種植。
在種植大蒜的過程中,需要將整個大蒜掰成蒜瓣,取顆粒較大的蒜瓣作為種子,然後將種子在太陽下暴曬壹天,然後將其埋入土中,尖端朝上,最後蓋上1 cm厚的土,並徹底澆水。