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天然面團的制作方法有哪些?

面團只有壹種天然的制作方法,不添加任何材料,只需放在溫暖的地方等待發酵,大約需要1天。

操作步驟:

1.將面粉倒入盆中,加入適量的水。

2.把面條和水攪拌成稀糊狀,然後蓋上蓋子,放在比較暖和的地方(加熱邊和太陽能照射的地方)。

3、天然面團因為沒有添加輔料,所以面團很慢,壹般需要24小時以上。判斷面團成功的方法是:面團像面包壹樣鼓起來,有很多氣泡,壓起來很軟;攪拌後聞壹聞,略酸,這樣面條就可以用了。