2.鍋中加入適量油(稍微多壹些),燒熱後加入蒜沫與姜絲爆香。
3.放入肉片翻炒至全部變色。
4.加入適量醬油翻勻,然後加入大料。
5.放入四季豆翻炒均勻之後,加入適量的雞精與食鹽。
6.加入足量的水沒過所有材料,大火燒開。
7.燒開之後將面條均勻放在菜料之上,關小火蓋上鍋蓋燜制15至20分鐘。
8.燜熟之後將面條與下面的材料攪拌均勻。
9.裝起來上桌吧,保證壹掃而光。