蠔油烤牛肉怎麽做？

1.材料:牛肉250克、洋蔥50克、青椒50克、胡蘿蔔35克、食用油2湯匙、姜1片、生粉1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、蒜瓣3瓣、鹽65438+適量。

2.牛肉和蔬菜切片；

3.姜切碎，蒜切片。在牛肉中加入姜末、蒜片、鹽、料酒、醬油、蠔油和2勺植物油，拌勻，腌制10分鐘；

4.將洋蔥、青椒、胡蘿蔔片放入另壹個大碗中，加入少許鹽和植物油拌勻；

5.將腌制好的牛肉鋪在蔬菜上，蓋好孔(或者用保鮮膜蓋住孔)，放入微波爐。在手機上點擊壹個按鈕啟動，高火微波p 100 4分鐘；

6.取出拌勻。