看情況吧。通常情況下，蛋糕可以保存2-3天。如果是生日蛋糕，放冰箱2天；芝士蛋糕烤好後，可以放冰箱保存3天左右；如果是海綿蛋糕或者奇峰蛋糕，烘焙後表面的水分會立刻減少。完全冷卻後，蓋上保鮮膜密封。它可以在密封袋或密封盒中儲存3天。