菠菜紫菜蛋花湯的做法；
材料:菠菜200克，紫菜50克。
輔料:油5g，鹽5g，雞蛋1。
步驟:
1.菠菜和蔥姜洗凈，準備雞蛋和海苔。
2.菠菜切塊，姜切末，蔥切絲，雞蛋打散，紫菜泡發洗凈。
3.熱鍋放油，蔥姜煸炒，加適量醬油。
4.加入適量的水，水開後打雞蛋，水開後加入菠菜。
5.然後關火，加入適量的鹽和香油，幾分鐘後出鍋。