黃鰤魚發酸

黃鰤魚發酸說明肉質已經壞了。黃條鰤，Seriolaaureovittata(TemmincketSchlegel，1845)，屬鱸形目、鱸亞目鲹科鰤屬的壹種海洋暖溫性中上層掠食性魚類。黃條鰤生長速度很快，通常在表層水溫20℃~25℃以上時覓食活躍，主食是鳀魚，玉筋魚等小型魚類及頭足類和甲殼類海生動物。主要分布在我國各大沿海，日本，朝鮮半島和澳大利亞周邊海域遠離岸邊的外海巖礁區附近水域。魚肉發酸說明已經損壞。